¿Qué hay detrás de un filete? Veterinaria, ganadería y mitos sobre la carne

¿Qué hay realmente detrás de lo que llega a nuestro plato? En el primer episodio de TODO ES VET · by TRIS SAMPAYO, Tris conversa con Gemma Ticó Gil, veterinaria especializada en producción porcina y divulgación, y Jaime Zafra, ingeniero agrónomo, comunicador y divulgador vinculado al mundo rural. Hablan de ganadería extensiva e intensiva, bienestar animal, alimentación, trazabilidad y seguridad alimentaria. En «Verdadero, falso o depende» abordan los mitos sobre hormonas, antibióticos y nutrientes; en «La granja de los ofendiditos», el debate sobre ética animal y profesión veterinaria. El consultorio veterinario responde a preguntas sobre perros y gatos, vacunas, analíticas y ansiedad por separación.